虫草-冬季的温补选择

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国庆过后,气候开始渐渐变凉了许多,进入冬季,空气也开始变得干燥,气温与湿度的变化必然会对人体产生一定的影响,这个时候人们开始进补是合适的,而且更加合适温补。昼夜温差加大,夜晚更早降临,气温变化大,在这种情况下,适当的服用些冬虫夏草,会让你你整个冬天都显的神采奕奕。
温补食物是应用温热性食物进行补益的方法,适用于阳虚或气阳亏损,而气候的变化对人体健康产生一定的影响,如何将这些影响降到最低,甚至忽略,是最为重要。
而气候的变化会导致体内:1、扶助体内阴气、抑制体内阳气从而增加了人体的寒性,因此需要适当补阳;2、会使人体的“湿气”降低从而导致燥性增加,因此需要适当润燥;中医认为,肾为先天之本、五脏六腑之源,肾阳又被称为“命门之火”,因此用于日常调理与保健、需要在冬季补阳的的消费者,理所当然要先适当的补肾阳,补时要用平补(又称温补)之剂,不宜用峻补(又称大补)之剂。肺主呼吸、皮肤,掌管着人体的新陈代谢,人的皮肤时刻都会与空气发生接触,呼吸也时刻与空气进行交换,因此冬季空气干燥使人体燥性增加主要影响的是肺,需要润燥必须从润肺入手。归纳以上两条,有没有一种滋补品既能温补肾阳、又能润肺呢?有,这个滋补品就是冬虫夏草。
冬虫夏草自古以来就是温补佳品,食疗最好的材料。由于人们对养生的重视,越来越多的人看重了冬虫夏草这个珍贵物种,尤其是在季节更替的时候,大家都比较注重选取食材来进补,这时大家都得挑选好的滋补品,针对家中的老年人来说,冬虫夏草就是很好的选择,由于季节的更替,温差比较大,极容易引起感冒,老年人本身抵抗力就下降,而冬虫夏草刚好有增强抵抗力,提高免疫力的作用及功效。
这个时候可以将冬虫夏草煎水、炖汤、做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等。如冬虫夏草鸭,雄鸭1只冬虫夏草5~10枚葱姜食盐各适量,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食。简单的话也可以用虫草煮水喝,也可以磨碎后代茶饮。
而冬虫夏草入肺、肾二经,有很好的平补肾阳、补肾填精、滋养肺阴、清肺润肺的作用,从季节交替、天气变化对人发生影响的角度出发,进入冬季是非常适宜服用冬虫夏草的。